腸胃炎可以吃蛋嗎？還是只能吃吐司、粥較清淡的食物呢？這是許多人對於腸胃炎飲食常見的迷思之一，其實在得到腸胃炎後，並不是只能吃吐司、粥，只要掌握好自身腸胃狀況，並遵守少量多餐原則，基本上味道較清淡及容易消化的食物皆可攝取。
本篇文章將告訴你腸胃炎飲食3大原則、修復腸胃4個必吃食物，並幫你解開腸胃炎可以吃蛋嗎的疑惑，相信看完這篇文章後，在接下來等待腸胃復原的日子裡，不會再煩惱腸胃炎可以吃什麼了。
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內容目錄
腸胃炎飲食3大原則 | 楠梓藥局
1. 少量多餐
當人體腸胃細胞受損時，腸胃消化與吸收食物的效率會降低，胃並不能像往常一樣攝取太多食物，因此建議患者可以採「少量多餐」的原則，不要給胃部過多的負擔，以每日6-8餐或是將原本攝取食量減少一半嘗試進食，若是在3小時後並沒有出現上吐下瀉的情況，則可逐步增加食物攝取量。
2. 需多補充水分
腸胃炎常見的症狀有腹瀉、嘔吐、頭痛、發燒等，其中嘔吐、腹瀉容易造成患者水分流失並帶走電解質，若是沒有及時將水分補足，患者將容易產生脫水情況。
建佑藥局貼心叮嚀
當患者發現自己已得到腸胃炎時，可至藥局購買電解質水以補充水分及電解質。
若是一時無法取得電解質水，也可先用運動飲料代替，只是運動飲料含有大量糖分且電解質較少，較容易刺激腸胃導致不舒服，因此建議飲用運動飲料前，可以加溫開水以1：1的比例進行稀釋並加入些許鹽巴，避免稀釋後的運動飲料電解質不足，同時也可以降低糖分刺激腸胃的機率。
藥師提醒若是要補充電解質，建議患者主要還是以電解質水或電解質粉效果較佳，且不必稀釋就能取得所需營養素，各個藥局皆能取得。
3. 減少腸胃道刺激
減少對腸胃的刺激，並給腸胃足夠的休息時間復原，是在得到腸胃炎時最重要的事。
建議患者只要是高油、高鹽、高糖份、辛辣食物以及較難消化的纖維類食物都先少吃為妙；另外像是乳製品不僅容易脹氣且又難消化，也是腸胃炎患者需要避開的食物之一。
建佑藥局貼心叮嚀
若你現在不管吃什麼食物都會上吐下瀉，甚至喝水也會感到不舒服、難以入口，建議此時直接就醫為佳，避免身體脫水導致有生命危險。
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腸胃炎可以吃蛋嗎？除此之外腸胃炎還可以吃什麼呢？
究竟腸胃炎時可以吃什麼呢？患者在腸胃炎期間還可以吃蛋嗎？其實在腸胃發炎期間只要不要攝取過於刺激腸胃的食物，基本上患者可以採取以少量多餐的形式進食。
以下藥師將跟你分享腸胃炎飲食4大要點，以及需避免攝取的食物，讓你的腸胃道恢復更快！
腸胃炎可以吃什麼？
📌建佑小學堂：為什麼香蕉、 未去皮的蘋果、芭樂、番石榴可以幫助身體止瀉呢？
因為這些蔬果內含豐富的果膠，能吸收腸胃內的水分使大便成形，以舒緩患者腹瀉問題 。
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腸胃炎不能吃什麼？
腸胃炎可以吃蛋嗎？
可以喔！透過蛋白質的補充，不僅可以幫助人體內腸胃道黏膜、消化道黏膜的修復，還有助於腸胃功能恢復、增加營養攝取！
腸胃炎可以喝什麼？ | 楠梓藥局
在腸胃炎期間，患者最常見的症狀就是上吐下瀉，在這時體內的水分快速流失鈉、鉀等電解質也會隨著嘔吐物、糞便一同離開體內，而這一情況將容易導至患者產生脫水問題、電解質失衡，嚴重時可能還會有生命危險。
因此搞懂腸胃炎可以喝什麼以及瞭解如何補充水分是很重要的課題，以下藥師將教你腸胃炎患者該如何正確補充水分防止脫水。
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補充水份光喝「白開水」就夠了嗎？
腸胃炎期間，光喝白開水對於人體來說只補充到水份，但卻沒有補充電解質的話，容易使人體電解質濃度降低，產生食慾不振、頭暈、疲勞、嗜睡等症狀，因此在腸胃炎期間必須要喝具有滲透壓的「電解質水」，才能讓身體一同補充水分及電解質。
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腸胃炎時可以喝運動飲料嗎？
若是一時買不到電解質水，在腸胃炎時可以喝運動飲料嗎？
其實是可以的！只是在挑選運動飲料時，必須注意以下3大挑選要點，以避免選擇錯誤，導致飲用後反而加重腹瀉、脫水等情況。
若是運動飲料中所含有的糖分、電解質越多，滲透壓也就越高，因此在挑選時因選擇「等滲透壓」類型的運動飲料，與人體血液較接近不僅吸收能力較好、對於腸胃也不會有太大的負擔。
藥師貼心叮嚀
建議患者在補充水分時還是要先以電解質水為優先考量，因運動飲料內含大量糖分，需稀釋後再飲用，但往往經稀釋後運動飲料內含的電解質也會降低不少，對於腸胃炎患者幫助較小，因此建議患者在補充水分時，還是以電解質水為主，不僅不需稀釋也能完整補充人體所需的電解質及水分。
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腸胃炎可以吃蛋嗎？ | 楠梓藥局
看完以上內容相信你已經瞭解腸胃炎飲食原則、腸胃炎可以吃蛋嗎、腸胃炎可以吃什麼，同時也知道腸胃炎可以喝什麼來補充身體水份及電解質😊。 建佑藥局為高雄健保特約藥局，在地營業數十年並由專業藥師親自經營，安全有保障。
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