三酸甘油脂是什麼？7招教你降低三酸甘油脂，遠離心血管疾病！

現代人的飲食與生活習慣，經常造成身體出現一些疾病，而三酸甘油脂過高的比例也逐漸增加中，因此本篇將告訴你三酸甘油脂是什麼、三酸甘油脂過高怎麼辦，並告訴你７個有效降低三酸甘油脂的辦法。

三酸甘油脂是什麼？過高會怎樣？

相信許多人都有聽過三酸甘油脂吧！但你真的了解三酸甘油脂是什麼嗎？以下將為你介紹三酸甘油脂是什麼，以及其數值過高會造成什麼樣的風險。

三酸甘油脂是什麼？

三酸甘油脂能夠靠人體自行製造，亦可從食物中取得，是一種存在於我們人體血液內的中性脂肪。當我們人體攝取熱量時，那些未被消耗完的熱量，就會轉變成三酸甘油脂，儲存在我們的脂肪細胞內，而當人體攝取過多的熱量，尤其是高碳水化合物的食品，就比較容易產生三酸甘油脂過高的情況，造成高血脂與其他併發症的出現。

正常人的三酸甘油脂數值應落在40-149 mg/dL之間，如果超過150 mg/dL 就算是三酸甘油脂過高。當三酸甘油脂數值超過200 mg/dL ，可能會提高罹患心血管疾病、糖尿病等疾病的風險，若是超過500 mg/dL 則要特別注意了！很有可能會引發急性胰臟炎，進而危害到你的生命。

三酸甘油脂過高會怎樣？

攝取過多的精緻澱粉與高碳水食物，容易增加三酸甘油脂，而當三酸甘油脂數值過高，就可以被列為高血脂症族群。

一般講到高血脂，許多人會先聯想到膽固醇過高，也有很多人認為自己膽固醇數值正常，就不會有高血脂的狀況，但造成高血脂的原因其實還有一個，那就是三酸甘油脂過高！三酸甘油脂不僅會造成高血脂，還會造成肥胖的問題，更有可能會增加罹患胰臟炎、心臟病與心血管疾病的風險，因此是一件不容小覷的事情。

三酸甘油脂過高3大原因

撇除掉先天性、疾病與藥物所造成的三酸甘油脂過高，三酸甘油脂過高其實與我們的生活和飲食習慣息息相關，而最常見的三酸甘油脂過高原因有以下3種：

前面有提到，未被人體消耗完的熱量，會轉變為三酸甘油脂，儲存於我們人體的脂肪細胞中。現代人飲食精緻化，常常攝取過多的高熱量食物，像是甜食、炸物和精緻澱粉等，這樣的飲食習慣便是造成三酸甘油脂過高的原因之一。

現代人生活忙碌，可能沒有時間運動，又加上精緻化的飲食習慣，導致吃進去的熱量遠遠大於我們人體一天所需的熱量，而這些多餘的熱量就被轉換成三酸甘油脂，形成了皮下與內臟脂肪，不僅造成肥胖問題，也讓我們的三酸甘油脂過高。

攝取過多的酒精也是造成三酸甘油脂過高的原因之一喔！尤其是有長期飲酒習慣的人更要注意，酒精產生的熱量會轉變成三酸甘油脂，並存在於我們的肝細胞中，造成肝臟脂肪堆積，引發三酸甘油脂過高、脂肪肝等症狀。

除了以上三種常見的原因，如果是有糖尿病、甲狀腺功能低下、肝臟疾病與腎臟疾病的患者，也是容易三酸甘油脂過高的高風險族群喔！請務必要更加注意自己的生活與飲食習慣，以免更嚴重的疾病找上門。

三酸油脂過高症狀與常見併發症

三酸甘油脂症狀

一般來說，三酸甘油脂過高在初期並沒有明顯的症狀，因此容易被大家忽略，等到有症狀時通常都為時已晚，而較為嚴重的三酸甘油脂過高患者，可能會有以下症狀：

黃色瘤是一種肉眼可見的症狀，不過大多只會出現在比較嚴重的三酸甘油脂過高患者身上，是一種因為脂肪堆積在皮膚下所形成的黃色凸起物，外表有點像痘痘，但裡面全都是油。

根據世界著名療機構之一的克利夫蘭診所，三酸甘油脂過高會增加罹患胰腺炎的風險 ^[1] ，而其中又以急性胰臟炎為主，不過這通常會發生在三酸甘油脂數值高於500mg/dL的患者身上。

三酸甘油脂併發症

三酸甘油脂過高除了造成高血脂以外，還有引發那些併發症呢？長期三酸甘油脂過高，可能會引發或是增加罹患以下疾病的風險：

三酸甘油脂過高怎麼辦？7招降低三酸甘油脂

三酸甘油脂過高對人體造成的負面影響這麼多，那要怎麼做才能降低或改善三酸甘油脂過高呢？其實想要控制三酸甘油脂並不難，只要掌握7大點就可以有效降低三酸甘油脂，讓三酸甘油脂維持在正常數值內。

三酸甘油脂過高與我們的飲食有高度的關係，因此透過熱量控制，並盡量避開高油、高熱量的食物，像是炸物、糕點等，減少我們吃進身體裡的熱量，就可以有效降低三酸甘油脂，也能降低發胖的機率。

糖與精緻澱粉不僅是造成肥胖的最大元兇，也是造成三酸甘油脂過高的原因之一，因為醣類會被人體轉化為三酸甘油脂，造成三酸甘油脂過高的現象，所以在飲食上要盡量避開含糖飲料、甜點等糖份高的精緻食品。

許多人會認為三酸甘油脂過高，應該要停止攝取脂肪，但這其實是錯誤觀念，應該是要戒掉像炸物這種含有反式脂肪的食品，並選擇攝取好的脂肪才是正確的喔！建議可以補充酪梨和橄欖油等不飽和脂肪酸植物油。

此外，目前也有研究顯示魚油可以有效降低三酸甘油脂 ^[2] ，因此也可以攝取魚油保健食品來降低我們的三酸甘油脂喔！

📚 延伸閱讀：2022最佳魚油推薦：魚油功效、魚油什麼時候吃全解析

多攝取水溶性纖維可以降低三酸甘油脂，所以有在飲食上除了攝取好的脂肪以外，可以選擇多吃高纖的食物， 像是許多蔬菜都有大量的纖維，因此可以多加攝取，協助三酸甘油脂的代謝。

前面有提到，缺乏運動也是造成三酸甘油脂過高的原因之一，建議可以每天運動30分鐘，在搭配飲食上的熱量控制，就能夠降低三酸甘油脂，也能有效預防肥胖，以及肥胖帶來的相關疾病。

酒精可以說是造成三酸甘油脂過高的最大元兇，過量的酒精會轉變成三酸甘油脂，造成肝臟的脂肪堆積，因此有三酸甘油脂過高的人應減少酒精的攝取量。另外，若是三酸甘油脂超過500mg/dL就要戒酒囉！

因為三酸甘油脂過高初期並沒有明顯症狀，因此容易被忽略，直到嚴重的疾病找上門了才發現，建議大家要定期做健康檢查，才能及早發現問題，以免等到更嚴重的疾病纏身，就來不及了。

降低三酸甘油脂保健食品推薦

我們常見的保健食品—魚油，被證實能有效降低三酸甘油脂，進而達到預防心血管疾病的功效，所以想要降低三酸甘油脂，也可以透過補充魚油來解決。不過在魚油的選擇上要注意濃度，建議選擇濃度80%以上的魚油，若是吃到濃度低的魚油，不僅無法降低三酸甘油脂，還會造成反效果喔！

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三酸甘油脂常見問題

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相信看到這邊的你們，都已經了解三酸甘油脂是什麼、三酸甘油脂過高原因、症狀有哪些，也知道三酸甘油脂過高怎麼辦了。想要降低三酸甘油脂，就從日常生活中做起，如果還想看更多保健小知識，可以到建佑藥局的部落格查看喔！

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參考文獻：

1. Cleveland Clinic, “Triglycerides“
2. WebMD, Debra Fulghum Bruce, PhD, “Omega-3 Fish Oil Supplements for Heart Disease”

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